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混五班养生美食记:舌尖上的二十四节气之霜降

点击数:772017-10-27 15:51:13

   霜降是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始。霜降过后天气渐冷、开始降霜,即将进入最冷的日子,小朋友们要注意防冻防感冒,要小心谨慎哦!

   霜降是秋季到冬季过渡的开始,最低气温可达零摄氏度左右,俗语有“寒露不算冷,霜降变了天”的说法。

   民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对人们的影响。

   这一天,混五班的小朋友们通过老师的讲解了解了霜降这个节气的意义,还品尝了老师精心制作的冰糖烤梨!

   因为霜降时节吃秋梨是个不错的选择。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或与冰糖蜂蜜烤制,蒸熟等,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

   做法:雪梨洗净,切开4块去芯,再用牙签戳合;烤箱200℃,烤1个小时,取出拆掉牙签,放入冰糖;再把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水;出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆就可以了!

美美地品尝烤梨的香甜吧!

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